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J31

Parigi, inizio di un luglio rovente. Cena a La Coupole. Lo so, non è un ristorante gourmet. È rumoroso, affollato, caotico. I camerieri corrono senza fermarsi un istante, i tavoli si riempiono e si svuotano con una naturalezza disarmante, le conversazioni si intrecciano in decine di lingue diverse. Eppure, appena ci si siede, succede qualcosa. Ci si sente a casa. O almeno è questa la mia sensazione da quando, adolescente, rimasi sconvolto da Sophie Marceau nel film Il tempo delle mele. Era il 1980: Vic e nonna Poupette pranzano a La Coupole in un clima di felicità e spensieratezza, tra ostriche e buon vino, allora per me sconosciuto. Oltre alla fulminazione per una bellezza inimitabile, mi feci travolgere da quel modo di intendere la vita. Che può solo svolgersi a La Coupole, preso come esempio di una lunga lista (per fortuna) di locali che trovi in ogni angolo del mondo. La Coupole è semplicemente perfetta. Per chi vive a Parigi o per chi torna qui dopo quarant’anni. Per chi entra per la prima volta. Per chi ha appena ricevuto una bella notizia e vuole festeggiare. Per chi, invece, sta attraversando una giornata difficile e cerca semplicemente un posto dove sentirsi un pò meno solo.